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Letzte Änderung: am 25.02.2010
© 2010 by Günter Keul GmbH
Gesunde Lebensmittel?
Immer wieder finden sich Berichte über Giftstoffe in unseren Lebensmitteln. Sei es Glykol im Wein, Hormone in Babynahrung, Pestizidrückstände in Obst und Gemüse oder auch nur verdorbenes Fleisch oder belastetes Trinkwasser.
Die Art der Beeinträchtigungen der Lebensmittel und der Weg der Belastung, beispielsweise direkt durch Spritzmittel oder Medikamente oder indirekt über die Luft oder das Grundwasser erfordern heute von der Lebensmittelchemie eine präzise und leistungsfähige Analytik, die nicht nur die große Anzahl von Reihenuntersuchungen bewältigt, sondern hinsichtlich der hohen Schädlichkeit vieler Giftstoffe auch geringste Spuren sicher nachweist.
Diese Website informiert daher über leistungsfähige Analysesysteme, die sich im praktischen Alltag bewährt haben und über die für eine zuverlässige Analytik notwendigen Reagenzien.